C'est possible mais très compliqué ...
Il faut que tu crée un script de mission, fichier main.scm dans le dossier Data, et ensuite que tu rajoutes le texte qui va avec la mission.
Pour l'instant, aucune nouvelle mission n'a réussi à être créer
++
*Edit* Après mes recherches j'ai trouvé que quelqu'un avait créer des nouvelles édifices à acheter et incluant quelques missions
http://gta3vc.arachnafobic.org/index.php
Dans le forum ^^