Salut et bienvenue sur les forums.
Pour créer une caisse, tu as le choix des logiciels:
Zmodeler 1 ou 2, ou Gmax, le pendant gratuit de 3DSmax.
Perso j'ai l'habitude de zmod 1.07, mais le 2 est apparemment mieux, selon les meilleurs créateurs. Tu peux trouver plusieurs tutos dans la partie tutos du forum.
Pour gmax, tu dois aller sur turbo squid, et tu devrais y trouver pas mal de tutos, mais en anglais seulement.
Pour les plans ou blueprints, je te conseille www.smcars.net, très complet, mais où tu devras t'inscrire aussi.
Pour le reste, je le laisse aux habitués de la partie création, qui ne manqueront pas de compléter mon post.