Salut,
Déjà, vérifies que tu as bien la version 1.0 du jeu, pas la 1.1 ou la 2.0 qui ne le permettent pas. Tu peux le voir à l'écran des menus, c'est affiché en bas à droite si tu n'es pas en 1.0. Si c'est bon, il faut ensuite que ton jeu ne soit pas modifié, pas de mods, pas de voitures, pas de map, ca serait considéré comme du cheat.
Après à l'installation ca ne change pas grand chose, tu dois installer dans sa:mp dans le répertoire du jeu, par défaut c:\program files\rockstar games\GTA San Andreas\. Ensuite, tu lances sa:mp avec le racourci du bureau, et ca devrait être bon.
Mais si tu as encore des messages d'erreurs, dis nous ce qu'ils racontent, comme ca on pourra t'aider plus facilement, parce que les erreurs ca peut venir de plein de choses.