...tiens je t'ai fait un piti tuto rapide :
ouvre GTX editor
dans "File" : tu mets c:Program filesRockstar gamesgan theft auto Vice CityTEXTfrench.gxt
(pas sûr du chemin par défaut, mais en gros c'ets ça)
tu cliques sur "Load"
dans la liste de gauche tu selectionnes "MAIN"
dans la liste de droite tu selectionnes le véhicule dont tu veux changer le nom (ex : ADMIRAL)
et donc en bas t'as "Amiral" d'écrit : tu fais "clear", tu tapes "Mercedes 300" par exemple, puis tu cliques sur "Apply"
une fois que t'as fini avec tous les véhicules, tu cliques sur "Save"
...et voilà